Zeytunshop
سرکه بالزامیک میلانو

سرکه بالزامیک میلانو

قیمت: 240,000 تومان

ویژگی ها:

کاهش چربی خون - درمان رفلاکس معده - مناسب افراد دیابتی - بهبود گردش خون - سلامت پوست - ضد قارچ - ضد باکتری - ضد ویروس - درمان فشار خون - آنتی اکسیدان قوی - کمک به هضم بهتر غذا - رفع گرفتگی بینی

محتوی: یک لیتری - بسته بندی کارتن 12 تایی - محصول ایتالیا - با مجوز رسمی از وزارت بهداشت

زیتون شاپ، مرجع فروش محصولات اصیل زیتون

Foreverliving shopping


توضیحات:

سرکه الزامیک - سرکه بالزامیک از احیا شدن آب نوع خاصی از انگور شیرین که جوشیده شده و کاملاً پخته شده است، تهیه می شود و فرآیند تهیه ی آن با بقیه انواع سرکه تا حدی متفاوت است.

بالزام در لغت به معنای رزین هایی با ساختار حلقوی است که دارای مقادیر قابل توجهی از چند نوع از اسیدها مانند اسید بنزوییک هستند.

به طور کلی ماده اولیه سرکه بالزامیک، انگور سفید است. البته در تولید آن می توان از مجموعه ای از میوه هایی مثل سیب، گیلاس، گلابی و زردآلو هم استفاده کرد. اما در پاسخ به این که این سرکه به چه نحوی تولید می شود، باید گفت وقتی میوه ها چیده می شوند، به وسیله ی دستگاه های مخصوصی تحت فشار قرار گرفته و آب آن ها گرفته می شود. آب انگور سفید یا سایر میوه ها حرارتی حدود ۸۰ درجه سانتی گراد (به مدت طولانی) می بینند تا در نهایت، برخی باکتری ها که در انگور موجود است، از بین برود.