Zeytunshop
روغن زیتون سرخ کردنی لوراس
تاریخ انقضا:
2022-10-11

روغن زیتون سرخ کردنی لوراس

قیمت: 239,000 تومان

ویژگی ها:

مخصوص سرخ کردن

محتوی: یک لیتری - دسته دار

زیتون شاپ، مرجع فروش محصولات اصیل زیتون

Foreverliving shopping


توضیحات:

اخیرا پیشنهاد می‌شود که استفاده از روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون سرخ کردنی نیست و سلامت بدن را به خطر می‌اندازد. چرا که در فرایند گرم شدن، یک ماده سمی به نام آلدهید تولید می‌کند. آلدهید ساختار ارگانیک ساده‌ای دارد و در طبیعت به وفور وجود دارد. در پی فرایندهای طبیعی بدن، میزان کمی از این ماده در بدن شکل می‌گیرد. اما به نظر می‌رسد مصرف غذایی آلدهیدها باعث بیماری‌هایی مثل دیابت و بیماری‌های قلبی می‌شود.


به همین دلیل این سوال برای بسیاری پیش می‌آید که در بین روغن‌ها، روغن زیتون سرخ کردنی است؟

نزیک به نیمی از خانواده‌ها در بریتانیا از روغن زیتون استفاده می‌کنند که تغییر اساسی در استفاده از روغن در سال‌های اخیر را نشان می‌دهد. جدا از اینکه روغن زیتون برای سرخ کردنی مناسب است یا نه این تغییر ممکن است به این دلیل باشد که مصرف روغن زیتون برای سلامت بدن مفید است.


روغن زیتون با فشرده کردن زیتون به دست می‌آید و معمولا در کل دنیا در فرایند آماده کردن غذاهای مختلف مثل سرخ کردن یا همراه با سالاد مصرف می‌شود. بر خلاف روغن‌هایی که از چربی حیوانات تهیه می‌شود، روغن زیتون به عنوان روغن گیاهی شناخته می‌شود چرا که از زیتون برای تولید آن استفاده می‌شود.